Les fêtes et réceptions

Faites la fête en toute sérénité

Partagez sans arrière-pensée des bons moments en couple, entre amis ou en famille, sans vous soucier d’organiser quoi que ce soit. Notre formule Buffet, de saison ou Prestige, est gourmande à souhait et la formule « boissons à volonté » appréciée de tou(te)s. Pour éviter de reprendre la route, nous vous invitons à profiter de nos 35 chambres tout confort. Puis, bien reposé(e), à débuter la journée par notre buffet petit déjeuner, renommé pour sa variété.

Nous organisons pour vous les évènements :

  • de l’année : la Saint-Valentin, Noël (le réveillon et le jour de Noël), la Nouvelle Année (réveillon de la St-Sylvestre et la choucroute de l’An Neuf).
  • de la vie avec vos fêtes de famille : communions, mariages…

Communions 2017
Buffet à volonté

Menu

Apéritif et amuse-bouche
***
Buffet de plats froids
Fruits de mer, huîtres, poissons et fumaisons, assortiment de plus de 30 salades et hors d’œuvres
***
Buffet de plats chauds
Cassolette de scampis et lotte, petits légumes safranés
Saumon poêlé sauce mousseline / Calamars à la Romana
Côtes d’agneau grillées au cumin / Filets de porcelet aux pleurotes
Émincés de poulet à l’ananas / Canard laqué au gingembre

Plat enfant: lasagne bolognaise

Accompagnements des plats chauds
Wok de légumes du Sud / Pommes Amandine / Pennes carbonara

Buffet de fromages
***
Buffet de desserts
Agneau Pascal symbolique offert

***

Boissons à volonté durant la durée du repas:
sélection de vin blanc et vin rouge de qualité, bière au fût, eaux, softs et café

Tarifs et formules

*Au restaurant le samedi soir et dimanche midi

Buffet et boissons comprises
52 €/adulte
25 €/enfant –de 12 ans
6 €/enfant –de 5 ans
Gratuit enfant -de 2 ans

*En salle privée

Nous réalisons votre repas à partir de minimum 30 adultes ou pour une somme forfaitaire de minimum 2.000 €.
La durée du repas, apéritif et forfait boissons compris est d’environ 5 heures. Vous disposez de la salle jusque 19h, les boissons supplémentaires sont payantes à partir de 17h (suivant le tarif bar).

Buffet et boissons comprises
62 €/adultes
25 €/enfant –de 12 ans
6 €/enfant –de 5 ans
Gratuit enfant -de 2 ans

Réservation et conditions

info@lamandier.be – 061/ 22 5373
Payement d’un acompte de 50% à la réservation – Solde sur place

Votre mariage à l’Amandier
Cocktail – Buffet prestige – Soirée
Hôtel privatif, nuitées et petit déjeuner

Pour le plus beau jour de votre vie, l’Amandier propose une formule all-in.
Efficace et sans surprise de budget, elle assure une organisation et une fête réussies, sans stress.
Vous profiterez un maximum de ce moment exceptionnel avec vos invités.

La formule comprend :

– la location privative de l’hôtel
– le cocktail
– le buffet prestige, boissons comprises jusqu’à 4h du matin
– la nuitée : 35 chambres tout confort avec petit déjeuner

Budget

  •  Forfait de location : 3.000 €
    • Location de l’hôtel privatif
    • 35 chambres tout confort et petit déjeuner
    • Dressage, rangement et nettoyage
    • Nappage, vaisselle et mobilier
    • Services en salle
  • Restauration et boissons : 85 €/pers.
    • Cocktail : apéritif et amuse-bouche durant 2 heures
    • Buffet prestige à volonté
    • Boissons à volonté jusqu’à 4h du matin

La décoration de la salle et l’animation musicale sont à charge des mariés.

Détail, avec exemple d’horaire

17h00 – Cocktail : apéritif et amuse-bouche durant 2 heures

Les Boissons ;
Cava Elocuente, vin blanc et vin rouge, jus d’orange, eaux et bière au fut

Les Amuse – bouche (à titre d’exemple)
– Verrine de crevettes grises, espuma d’herbes fraîches
– Le cube de foie gras à la mangue
– Corolle de tartare de saumon
– Feuilleté de jambon d’Ardenne et ricotta
– Brochettes de scampis aigre – doux
– Soupe de champignons des bois
– Piccolini Alsacienne
– Croustillant de crabe en friture
– Brochettes de poulet à l’aigre – doux
– Mini croquette de jambon et fromage

19h30 – Repas « Buffet prestige » à volonté

Menu à titre d’exemple (produits différents selon la saison)

Buffet de plats froids
Plateaux de fruits de mer, huîtres, miroirs de poisson et fumaisons,
hors d’œuvres variés et assortiment d’environ 30 salades variées.

Buffet de plats chauds
Waterzooï de lotte et moules
Scampis poêlés, ail et fines herbes / Canard laqué à l’orange
Filets mignons de cochon aux graines de moutarde de Meaux
Sauté de volaille façon thaï / Onglet de bœuf sauce bordelaise
Plat enfant: boulettes sauce tomate

Accompagnements des plats chauds
Grosses frites belges, gratin dauphinois
Duo de carottes miel et thym/ Haricots verts à l’Ardennaise

Buffet de fromages

Buffet de desserts

Forfait boissons durant le repas et la soirée à volonté jusqu’à 4h du matin
Vin blanc et rouge de qualité, bière au fût, eaux, softs et café

Réveillon de Noël 2016
Buffet prestige à volonté
le samedi 24 décembre à 19h30

 

Menu

 

Apéritif Crémant d’ Alsace et amuse-bouche
***
Buffet de plats froids
Fruits de mer, huîtres, poissons et fumaisons, foie gras, langoustine, assortiment de plus de 30 salades et hors d’œuvres
***
Buffet de plats chauds
Moules bouchot, crème de safran / Grosses gambas simplement grillées
Cassolette de scampis, curry doux, coco / Mixed grill de poissons, sauce bisque
Gigue de marcassin, poivrade / Civet de faisan, crème de moutarde
Entrecôte de bœuf, pleurotes / Filet de canard laqué aux fruits rouges
Accompagnements des plats chauds
Chicons braisés, poires et airelles / Gratin dauphinois / Riz thaï
 
Buffet de fromages
***
Buffet de desserts
***
Coupe du petit Jésus
 
Boissons à volonté jusqu’à 1h du matin:
sélection de vin blanc et vin rouge de qualité, bière au fût, eaux, softs et café

Formules et tarifs

Soirée Buffet prestige SANS nuitée
85 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin
50 €/enfant entre 12 et 16 ans
20 €/enfant –de 12 ans
Gratuit enfant -de 2 ans

Soirée Buffet prestige AVEC nuitée et petit déjeuner
135 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin sur base de chambre Twin DOUBLE
165 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin sur base de chambre Twin SINGLE

145 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin sur base de chambre King-size DOUBLE
170 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin sur base de chambre King-size SINGLE

1 nuitée supplémentaire : 40 €/personne, petit déjeuner compris

Enfants (logeant dans la chambre des parents)
De 0 à 2 ans : gratuit
De 3 à 12 ans : 25 €/enfant
De 13 à 18 ans : 50 €/enfant

Nuitée et petit déjeuner uniquement (sans soirée-buffet)
102 €/2 personnes en chambre Twin – 80 €/single 1 pers.
110 €/2 personnes en chambre King-size – 85 €/single 1 pers.

Réservation et conditions

info@lamandier.be – 061/ 22 5373
Payement d’un acompte de 50% à la réservation – Solde sur place

Noël 2016
Buffet à volonté
le dimanche 25 décembre à 13h

C’est complet ! Il reste de la place le 24/12….

Menu

 

Apéritif Crémant d’ Alsace et amuse-bouche
***
Buffet de plats froids
Fruits de mer, huîtres, poissons et fumaisons, assortiment de plus de 30 salades et hors d’œuvres
***
Buffet de plats chauds
Moules bouchot, crème de safran / Grosses gambas simplement grillées
Cassolette de scampis, curry doux, coco / Mixed grill de poissons, sauce bisque
Gigue de marcassin, poivrade / Civet de faisan, crème de moutarde
Entrecôte de bœuf, pleurotes / Filet de canard laqué aux fruits rouges
Accompagnements des plats chauds
Chicons braisés, poires et airelles / Gratin dauphinois / Riz thaï

Buffet de fromages
***
Buffet de desserts
***

Boissons à volonté durant la durée du repas:
sélection de vin blanc et vin rouge de qualité, bière au fût, eaux, softs et café

Tarifs

Buffet et boissons
50 €/adulte, boissons comprises
25 €/enfant –de 12 ans, boissons comprises
Gratuit enfant -de 2 ans

Réservation et conditions

info@lamandier.be – 061/ 22 5373
Payement d’un acompte de 50% à la réservation – Solde sur place

Réveillon de la St-Sylvestre 2016-2017
Buffet prestige à volonté
le samedi 31 décembre à 19h30

Menu

Apéritif Cava Elocuente et amuse-bouche
***
Buffet de plats froids
Fruits de mer, huîtres, poissons et fumaisons, foie gras, langoustine, assortiment de plus de 30 salades et hors d’œuvres
***
Buffet de plats chauds
Moules bouchot, crème de safran / Grosses gambas simplement grillées
Cassolette de scampis, curry doux, coco / Mixed grill de poissons, sauce bisque
Gigue de marcassin, poivrade / Civet de faisan, crème de moutarde
Entrecôte de bœuf, pleurotes / Filet de canard laqué aux fruits rouges
Accompagnements des plats chauds
Chicons braisés, poires et airelles / Gratin dauphinois / Riz thaï

Buffet de fromages
***
Buffet de desserts
***
Coupe de l’An neuf

***Animation musicale, ambiance et cotillons***

Boissons à volonté jusqu’à 1h du matin:
sélection de vin blanc et vin rouge de qualité, bière au fût, eaux, softs et café

Formules et tarifs

Soirée Buffet prestige SANS nuitée
115 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin

-de 2 ans : gratuit
-de 12 ans : 30 €/enfant
De 12 à 18 ans : 70 €/enfant

Soirée Buffet prestige AVEC nuitée et petit déjeuner
175 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin sur base de chambre Twin DOUBLE
205 €/adulte boissons comprises jusqu’à 1h du matin sur base de chambre Twin SINGLE

178 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin sur base de chambre King-size DOUBLE
210 €/adulte, boissons comprises jusqu’à 1h du matin sur base de chambre King-size SINGLE

1 nuitée supplémentaire : 40 €/personne, petit déjeuner compris

Enfants (logeant dans la chambre des parents)
De 0 à 2 ans : gratuit
De 3 à 12 ans : 30 €/enfant
De 13 à 18 ans : 60 €/enfant

Nuitée et petit déjeuner uniquement (sans soirée-buffet)
120 €/2 personnes en chambre Twin – 90 €/single 1 pers.
126 €/2 personnes en chambre King-size – 95 €/single 1 pers.

Repas de l’An Neuf le 01/01/17 au soir
Apéritif maison – Repas de l’An Neuf – Vins, eaux, softs, bière au fut, café : 35€/adulte

-de 2 ans : gratuit
-de 12 ans : 20 €/enfant
De 12 à 16 ans : 25 €/enfant

Réservation et conditions

info@lamandier.be – 061/ 22 5373
Payement d’un acompte de 50% à la réservation – Solde sur place

Saint-Valentin 2017
Buffet prestige à volonté
le samedi 11 février à 19h30

Menu

Cava Elocuente et amuse-bouches
***
Buffet de plats froids
Fruits de mer, huîtres, poissons et fumaisons, foie gras, homard, assortiment de salades et hors d’œuvres
***
Buffet de plats chauds
Filet de truites saumonées farcies aux poireaux
Scampis à l’indienne gratinés
Croustillants de canard confit aux pistaches, jus corsé au Porto
Les véritables boulettes à l’ardennaise
Pavé de biche sauce poivrade
Canard laqué aux airelles
Accompagnements des plats chauds
Chicons braisés, poires et airelles / Gratin dauphinois / Pommes amandines
***

Buffet de fromages
***
Buffet de desserts

Boissons à volonté :
sélection de vin blanc et vin rouge de qualité, bière au fût, eaux, softs et café

Formules et tarifs

Soirée Buffet prestige SANS nuitée
60 €/adulte, boissons comprises

Soirée Buffet prestige AVEC nuitée et petit déjeuner
100 €/adulte, boissons comprises
sur base de chambre King-size

Réservation

info@lamandier.be – 061/22 53 73